Bild: Patrick Hari

Urban Gardening ist Trend: Gärtnern Sie selber

Ausstellung «Stadtgemüse» im Mühlerama bis 2. November

Entschleunigung. Dieser Begriff kursiert schon seit einigen Jahren in den Kreisen der Zürcher, die sich nach Handfestem sehnen. Auch die 30-jährige Dorothea schätzt ihr Beet im Stadiongarten, weil sie da gezwungen ist, ihr Leben zu verlang­samen und anzupacken. Sie ist eine der vier Personen, die leidenschaftlich gärtnern und die das Mühlerama porträtiert. Franco, der vertreibt sich schon seit 30 Jahren die Zeit in seinem Schrebergarten und dürfte nichts vom Hype des Urban Gardening mitgekriegt haben. Und dann ist da noch Cornel, der auf seinem Balkon im Kreis 4 Kräuter in Türmen anbaut, ganz nach dem Konzept des Vertical Farming, welches in Singapur jetzt gerade in ist. Das Museum führt die Besucher durch einen Audio-Spaziergang mit Tablet – für ältere Semester eine wahre Herausforderung. So erfährt man, wie der Trend in Berlin entstanden ist, dass Gärtnern der Seele und der Stadt guttut und dass fünf Grosskonzerne 95 Prozent des Saatgutmarkts kontrollieren. Die vielfältige Ausstellung lädt mit Kissen zum Verweilen ein, fasziniert mit einem Hofgarten und bietet im Do-it-yourself-Bereich sogar die Chance, selber Gemüse anzusähen. Das inspiriert zwar, hat aber auch einen etwas allzu pädagogischen Beigeschmack. 

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